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Rezept • Getränk · Sommer · Alkoholfrei · Aperitif

Rosmarin Tonic

Rosmarin, Zitrone und Tonic: ein kräutriger, herber Aperitif ohne Alkohol.

Portionen
1
Zeit gesamt
5 Min
Schwierigkeit
leicht
Rosmarin Tonic KI-Foto

Zutaten

  • • 150 ml gut gekühltes Tonic Water
  • • 30 ml green sheep Bio Rosmarin Sirup
  • • 20 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • • 4 Sück Eiswürfel
  • • 1 Scheibe Bio-Zitrone
  • • 1 Zweig frischer Rosmarin (ins Glas)

Zubereitung

  1. Ein Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
  2. Zitronensaft & Rosmarin Sirup über das Eis gießen.
  3. Rosmarinzweig leicht zwischen den Händen anklopfen, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, und ins Glas geben.
  4. Mit gut gekühltem Tonic Water aufgießen und kurz umrühren.
  5. Mit Zitronenscheibe und optional einem zweiten Rosmarinzweig garnieren und sofort servieren.

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Sirupe in diesem Rezept

Rosmarin Sirup
Rosmarin Sirup
500 ml

Rosmarin darf bei uns deutlich nach Rosmarin schmecken: kräutrig, würzig und mediterran. Besonders gut funktioniert die Sorte mit Tonic, Zitrone oder Grapefruit, in alkoholfreien Aperitifs und natürlich auch gemeinsam mit Gin.

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