Rezept • Sommer · Aperitif · Low Alcohol

Rhabarber-Spritz mit wenig Alkohol

Name: Rhabarber-Spritz mit wenig Alkohol
Total time: 5 min
Ingredients: 100 ml green sheep Rhabarber Mix-Saft; 80 ml trockener Sekt, gut gekühlt; 100 ml kaltes Sodawasser; 10 ml frisch gepresster Zitronensaft; 6 Stück Eiswürfel; 1 Streifen Zitronenzeste

Dieser Rhabarber-Spritz kombiniert green sheep Rhabarber Mix-Saft mit trockenem Sekt, Soda und etwas Zitrone. Durch den hohen Anteil an Rhabarber und Sodawasser bleibt der Sekt im Hintergrund und der Drink deutlich leichter als ein klassischer Sekt-Spritz.

Portionen: 1
Zeit gesamt: 5 Min
Schwierigkeit: leicht

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Sommer Aperitif Low Alcohol Rhabarber Sekt Spritz mit wenig Alkohol Rhabarberspritz Rhabarberdrink

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Zutaten

• 100 ml green sheep Rhabarber Mix-Saft
• 80 ml trockener Sekt, gut gekühlt
• 100 ml kaltes Sodawasser
• 10 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 6 Stück Eiswürfel
• 1 Streifen Zitronenzeste

Zubereitung

Fülle ein großes Weinglas mit Eiswürfeln.
Gib den Rhabarber Mix-Saft und den Zitronensaft ins Glas.
Gieße den gut gekühlten Sekt dazu.
Verlängere den Spritz mit Sodawasser und rühre einmal vorsichtig um.
Drücke die Zitronenzeste über dem Glas aus und gib sie zum Servieren dazu.

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Sirupe in diesem Rezept

Rhabarber Mix-Saft

500 ml

Rhabarber darf säuerlich bleiben. Unser Mix-Saft ist bewusst weniger süß abgestimmt als ein klassischer Sirup und lässt dadurch Frucht und Säure stärker hervortreten. Mit sehr kaltem Soda und Eis wird daraus eine unkomplizierte Rhabarber-Limonade.

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Rhabarber Mix-Saft

250 ml

Rhabarber darf säuerlich bleiben. Unser Mix-Saft ist bewusst weniger süß abgestimmt als ein klassischer Sirup und lässt dadurch Frucht und Säure stärker hervortreten. Mit sehr kaltem Soda und Eis wird daraus eine unkomplizierte Rhabarber-Limonade.

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